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加快吉林省苗木花卉产业发展正当时

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  • 发布时间:2023-04-06 10:22:00
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《决策咨询》编辑部宗琳

  在党的二十大报告中,习近平总书记指出,“要加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。吉林省是我国重要的种业生产省份,在农业生产技术、基础设施和花卉品种等方面具有一定的积累,同时也具备丰富的地形地貌、肥沃的土壤等自然资源,为发展花卉产业奠定了深厚的基础。

  一、吉林省苗木花卉产业发展现状

  (一)自然条件优越

  吉林省处于我国东北地区中部,地处北温带,四季分明,雨热同期。年平均气温2—6摄氏度,年日照时间2200-3000 小时,年活动积温 2700-3200 摄氏度,年降水量400-900毫米,无霜期110-160天。土壤营养成分贮量较高,肥力很强,十分适宜发展北方花卉苗木产业。吉林省苗木花卉产业经过60多年的发展,产业结构基本形成,现已成为我国北方地区重要的君子兰种源地和花卉苗木产地。长白山是天然的花卉种质资源宝库,野生花卉种类繁多,可开发利用的品种达630多种,具有开花早,抗寒性强等优点,是潜在的花卉优势。

  (二)种植产业基础完备

  吉林省花卉生产类型以观赏苗木、盆栽植物为主,其次为鲜切花类、种苗用花卉、食用与药用花卉,无干燥生产,其他生产面积较小。比重较大的为观赏苗木和君子兰产业。绿化苗木生产面积在全省花卉产业中占比重较大。

  公主岭市大岭镇君子兰在全国具有很高的知名度和影响力,黄花村君子兰园区已建成总面积20万平方米,高标准温室150余栋,养兰户180多户,为省级标准君子兰园区。该园区已实现线上线下两条销售渠道,当地培育的花卉销往全国各地,年销售额过亿元。

  长春市牡丹园自1998年起,先后引进紫斑牡丹153个品种,中原牡丹30多个品种,通过十几年的努力,现已有100个品种栽培成功。春莲集团利用促成和抑制栽培技术,已培育出20多个反季节名贵花卉品种,拥有智能设施温室,占地面积450亩,是集有机果蔬种植、生态养殖、休闲采摘观光、加工物流配送为一体的现代化有机生产基地。

  吉林农业大学对橐吾、百合、石竹等50多个长白山野生花卉进行引种驯化,利用扦插和组培技术对长白山槭树科植物进行驯化繁殖。吉林省靖发生物科技开发有限公司用5年时间对长白山野生百合进行驯化杂交,现已培育出可食用的长白山靖宇甜百合,味道甘甜细面,清香浓郁,优于兰州百合,属于食用百合中的上品,通过5年的试验示范,使其产量在原来1000公斤/亩的基础上,提升至3000公斤/亩。

  (三)花卉旅游兴起

  近几年,随着观光农业的兴起和花卉企业的不断发展,吉林省花卉产业链正在延伸。四平市巴厘岛投资1.5亿元建成四平新旅游点,熏衣草庄园更是深入人心,高峰时每天接待游客近万人;辽源东丰花海占地158公顷,栽植百日草、蛇目菊、马鞭草、油葵、松果菊、金银花、鼠尾草等22种花卉,打响了东丰的旅游品牌,单日游客量可达5000余人,有效促进了东丰县餐饮、住宿等旅游消费。通化金江花海累计投入资金1000余万元,初步形成花海种植区、儿童游乐区、婚礼庆典区、观光摄影区、餐饮服务区等多个功能区,年均接待游客达10万人次以上,已成为通化地区乃至吉林省内较为知名的特色乡村旅游目的地。

  二、存在的问题

  (一)生产模式落后

  花卉市场培育不够充分,低水平生产能力过剩和“小而全”的落后生产方式还普遍存在。目前,吉林省 80%以上的花卉企业采取花农承包机制,向花农提供种子和生产技术指导,由农户开展种植再回收花卉。这样的小规模生产承包机制虽然能够降低企业的生产和管理成本,但是从产业长远发展的角度看,一是不利于花卉生产科技和经验的有效推广,难以控制花卉回收的质量;二是花卉产业特别是鲜切花市场是快消品市场,小规模花卉生产抵抗市场风险能力较低,对市场信息的快速变化无法做出及时、有效的应对措施。

  (二)技术含量低,人才匮乏

  吉林省野生花卉资源十分丰富,开发潜力巨大,利用价值较高,然而由于对野生花卉资源开发利用方面投入较少,企业技术开发能力和创新能力薄弱,关键技术主要靠引进,致使很多珍贵品种花卉开发缓慢,过分依赖花卉发达省份的花卉新品种和新生产技术。花木企业中合格的花卉苗圃管理人员、技术负责人和熟练工人严重缺乏,大部分从业者都是在实际生产中逐渐摸索、总结的生产经验,缺乏系统性的理论知识学习和实践操作培训。在当前吉林省花卉产业生产模式下,省内花农受知识水平限制,对新的栽培技术和品种接受程度较低,在花卉产品精深加工、肥料农药、设施设备的应用开发方面较为落后,严重制约了吉林省花卉产品的质量,急需开展针对性的科技培训,提高从业人员的科技水平。

  (三)产业链不够完善

  首先,贮藏、运输和保鲜技术有待提升。苗木花卉的种植经历有限的生命周期,这一特性对其收获、预处理、包装、储存和运输提出了较高要求。吉林省果蔬物流中80%处于常温流通状态,损耗率超过30%;冷库总容量和冷藏车占全国比重仅为1.5%和0.5%,部分冷链设施落后,对于苗木花卉,特别是鲜切花和盆栽植物的运输有较大影响,进一步增加了植物损耗和运输成本。其次,地产鲜切花的销售市场不稳定。吉林省的鲜切花80%靠外进,本地产品主要靠露地栽培,上市集中,不能实现周年供应,易出现旺季过剩,淡时不足的现象。最后,花卉旅游业不够稳定。受气候因素影响,吉林省花卉旺季集中在春夏季节,花期之外的多半年时间内,花卉景区游客寥寥无几,在景区周边开办农家乐的农户甚至关门打烊、外出务工,导致花卉旅游产业在很长一段时间内难以吸引社会资本的注意,景区建设投入不足,餐饮、住宿等服务设施跟不上,在一定程度上影响了游客的旅游体验。

  三、对吉林省发展苗木花卉产业的建议

  (一)明确产业目标,实现规模化发展

  吉林省应持续以市场化、规模化、产业化为导向,建立在东部地区,以长白山野生花卉驯化和食用花卉生产为主;中部平原以鲜切花、盆花和苗木生产为主;西部草原以工业用花卉生产为主的战略发展格局。采用“政府规划、大户带动、公司经营、市场运作”模式,理清思路重新定位,保持差异化生产经营和建立产品系列,形成“高端有市场、中端有支持、低端有保障”的产销格局。以君子兰产业为先锋,围绕北方抗寒花卉和种球花卉建设“品牌式基地、园林式庭院、生态式村镇”,利用长白山优势生态资源做大做强北方苗木花卉产业。

  (二)提升科技含量,打造人才队伍

  引导建设吉林省苗木花卉产业工程技术中心,针对吉林省花卉产业发展现状和产业技术升级需求,突出资源整合,促进产学研深入融合,收集、选育吉林省主要特色花卉品种,建立品种资源库,探索良种开发关键技术,研究育苗、容器、基质配方、促花和花期调控等相关技术,开展标准化生产技术研究,制定鲜切花、盆花、观赏苗木生产的标准化技术规程。同时注重人才接续培养,参照公主岭市君子兰产业发展模式,聘用不同种类苗木花卉种植技术能人,通过集体培训和手把手相结合的教学模式为种植户进行培训,成立吉林省花卉协会和产业联盟,定期组织花农合作组织进行学习、交流。

  (三)延伸产业链,推动品牌建设

  一是打造我省冷链物流基础设施网络,确保苗木花卉“最先一公里”到城市配送“最后一公里”畅通,依托我省农产品加工产业优势。通过分等分级、加工包装、保鲜贮藏等手段推进苗木花卉产品就地转化增值,形成与互联网销售、创业孵化等为一体的产业集群。

  二是花卉产品深加工。在继续做强“长春君子兰”品牌的同时,深化通化市和吉林市的玫瑰加工产业,进一步将玫瑰产品从农业领域延伸到食品、日化、旅游等领域,加工生产玫瑰花茶、玫瑰纯露、玫瑰精油、玫瑰面膜粉、玫瑰饼等纯绿色产品;延边的油用牡丹,可利用牡丹的观赏、药用和油用价值形成一条牡丹产品加工产业链,如牡丹籽可榨油,根可生产丹皮,花、蕾、芽可制作保健茶,果荚、饼糟等剩余物可转化为饲料或用于种植蘑菇等;东北最大的食用百合开发繁育基地——四平市百合种苗繁育基地,进一步开发生产百合饮料、百合酒、百合罐头、百合饼干、百合月饼等百合食品,丰富品类,力争深入进一步挖掘苗木花卉产业增值潜力,打造吉林省知名花卉品牌。

  (四)打造田园综合体,“景区游”升格“全域游”

  为解决旅游景点的季节性客流量问题,各景区应主动求变,结合近年兴起的康养产业,利用我省中医药资源优势,推动“医疗+康养+旅游”跨界融合,在发展景区的同时提供中医理疗、休闲养生、药膳等服务。在冬季可结合温泉及冰雪旅游资源,以家庭旅居为核心,以亲子度假为特色,打造旅游度假、抗衰康养、温泉度假、研学教育等特色基地,打破季节限制,将“花期游”变成“四季游”。