吉林省人参产业基本情况
工业处 孟宪平
目前，全球野生人参仅少量分布在中国长白山地区和俄罗斯远东地区，种植人参主要分布于中国、韩国、朝鲜、日本、美国、加拿大及俄罗斯。其中，美国和加拿大主要种植西洋参。中国种植人参主要分布在吉林、辽宁和黑龙江，河北、山东、云南等省有少量栽培。在国际市场，西洋参市场中，加拿大与美国占有率约为80%，中国约占20%；人参市场中，中国约占80%-90%，韩国、朝鲜、日本共计约占10%-20%。
吉林省人参产业具有良好的发展基础。吉林省人参产量占全国总产量的85%、占世界总产量的70%。吉林人参主要分布于东部地区，包括延边、通化、白山和吉林4个地区，即敦化市、珲春市、和龙市、安图县、汪清县、抚松县、靖宇县、长白县、临江市、通化县、柳河县、梅河口市、集安市、蛟河市、桦甸市、磐石市、辉南县等十几个主产县。
2020年，吉林省大力实施人参产业振兴工程，人参生产、加工、销售和品牌建设处于国内先进水平。全省人参种植规模达134.4万亩，产值突破600亿元。省内相关科研机构与企业合作加快推进成果转化和产品研发，实现人参根、茎、叶、花、果全株开发利用，已开发人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多个品类。全省“长白山人参”品牌产品生产企业达到44户，品牌产品152种，年转化原料人参5000多吨。人参产品出口到亚洲、欧洲、美洲的多个国家和地区。
2020年，全国人参十大品牌排行榜中，吉林省就占6个，主要包括新开河、益盛、紫鑫、敖东、和善堂、皇封参。
存在的主要问题，一是产品质量水平不高。人参产品研发严重滞后，人参生产规范化水平不高。人参质量标准化基础薄弱，制约了人参质量和品质的提高。二是产业结构不合理。 吉林省人参生产和加工以传统作坊式粗加工为主，企业普遍规模小、实力弱，集约化程度低。产业链条延伸度低，低端产品多、高端产品少，大部分人参直接以原料形式消费或出口，产品附加值不高，市场竞争能力弱，经济效益差。
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